砂糖漬けの梅のレシピ

砂糖漬けの果物を準備するには、熟しているがしっかりした果実を取るべきです。骨は容易に分けられるべきです。

必要な成分：

• 梅の果実1.5キロ;
• 300mlの水;
• 1.7kgの砂糖。

果物は完全にすすぎ、半分を切り、骨を取り除く。大規模なエナメル容器にプラムを入れてください。

小さな火の上で、水と砂糖からシロップを沸かし、絶え間なくかき混ぜる。その表面の泡から取り出し、熱い液体で調製したプラムを注ぐ。

クック5分、少なくとも6時間を残す（一晩できます）。この手順をさらに2回繰り返します。

次に、未来の砂糖漬け果物をざらめや詰め物の中に投げ入れて、シロップを排出させる。

果物がわずかに乾燥している場合は、トレイやベーキングシートをベーキングペーパーで覆う必要があります。その後、通気の良い暖かい場所に3人の日を送ります。この理想的なオープンバルコニーは南側にあります。

砂糖漬けの果物を均等に乾燥させるには、定期的に摂取することをお勧めします。彼らが指に固執するのを止めれば – 準備が整いました。

乾いた乾燥した砂糖漬けの果物は、粉末糖であらゆる面に振りかけることができます。

ナッツの梅からの砂糖漬け果物

このレシピにしたがって調理された砂糖漬けの果物は、珍しい味をしています。

必要な成分：

• 1.5kgのプラム。
• 砂糖2kg。
• クルミまたはヘーゼルナッツ;
• 水700ml。

フロスを洗って乾かしてください。切断しないで、早い時期に柄がある側から骨を取り除く。

水と砂糖1,7kgからシロップを溶かす。それを梅の中に浸し、沸騰させ、5分間調理し、10時間放置する。もう2回繰り返します。

シロナを積み重ねるためにフルーツに果物を移す。

剥がしたナッツは、いくつかの部分（クルミ – クォーター、ヘーゼルナッツ – ハーフ）に分かれています。

各シンクにクルミの一片を入れてください。それらを砂糖の中に入れ、露出した表面上で5〜6時間乾燥させる。

十分に閉じたガラスの容器に、砂糖漬けの果物を保管しておきます。

砂糖漬けの果物を準備することは、自由な時間と持久力だけでは困難ではありません。

そして、調理後に残ったシロップは、ジャムの一種または甘いベーキングのための充填物として使用することができる。

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