多くの人にとって、食べ物をすぐに食べる食欲をそそる食べ物に変えるプロセスは本当の謎です。料理の本はあなたを助けます:彼らの助けを借りれば、料理の技能を習得するだけでなく、世界の料理の正しい選択肢や特徴について学ぶことができます。

“ルールなしの食べ物。おいしい料理のシンプルな原則»Tamar Adler

しばしば、私たちは料理に対する態度を複雑にします。インスピレーション – 間違いを犯すのを恐れては、過度の卓越性のために努力する、料理の技術と最も重要なことを忘れて、明確なルールや指示から逸脱しません。キッチンではクリエイターになり、すぐに新しい傑作が現れるキャンバスになります。この本は、プロセスの創造的側面を明らかにし、ステレオタイプを破棄し疑念を忘れるのに役立ちます。喜びと想像力で簡単に調理する方法を学び、おいしく美しい料理を素早く、余分なコストで作成します。

“ソビエトの料理のヒット。 GOSTによると、»Elena Khomich

現代の世界では、目は様々な料理から出ています。時々、私は、子供の頃からのように、手作りのシンプルなものを作りたいと思っています。カツレツは、おばあちゃんのレシピで揚げたママやアップルパイと同じものです。このような食べ物は、心地よい思い出で魂を満たし、気分を高めます。さらに、豊かなボルシェを料理するために、香ばしい餃子を彫刻し、最も美味しいサラダを作るためにolivierはすべての自尊心のある料理を学ばなければなりません。ソ連の料理には、私が毎日のメニューで作りたいレシピがたくさんありました。この本には、その時の200以上の料理があります。それは確かにあなたとあなたの愛する人に味を合わせるでしょう。

“アインシュタインは彼の料理人に何を言ったのか”マルレーヌ・パリッシュ、ロバート・ウォルケ

製品に何が起こったのか考えたことがありますか?なぜ私たちはいくつかの味が好きですが、他の人はそうではありませんか?そして、どの基準によって皿の「有害性」と「有用性」が決まるのでしょうか?これらの答えと、この本で見つけることができる他の多くの重要な質問。その著者は科学者であり、デリです。ワシントンポスト新聞のコラムリーダー、ロバートウォルクは、この “または製品の特性を説明する料理と株式レシピの”科学的 “側面について語ります。

“氷と火の饗宴。公式料理本「ゲームの王座」»Sarian Lerer、Chelsea Monroe-Kassel

もちろん、この料理は、それがカルト佐賀の饗宴の記述に基づいているため、主に書籍や、シリーズ「ゲーム・オブ・スローンズ」のファンを魅了しています。主に肉やゲームから、シンプルかつ心のこもった:ここではジョージ・RRマーティンの作品に言及した料理、とに加えて、あなたは本物の中世ヨーロッパのレシピを見つけるでしょう。提示された各レシピには、2つのバリエーションがあります:クラシックとモダンな料理に適応。この形式は、あなたが店で簡単に見つかります食材の使用を可能にし、そしてあなたは風変りおよび未知の成分の検索にふけるする必要はありません。

“毎日365のレシピ” Julia Vysotskaya

私たちの世界では、すべての人が時間の不足の中で暮らしており、多くの場合は食べ物を食べ、家で食事をする時間はありません。あなたは余分なお金と時間コストで、おいしいと多様な食事をする機会を得るようにするために、ジュリアヴィソツキーは、彼の本の中で「毎日のための365件のレシピ、」あなたの毎日の食事に合わせやすくしている最もシンプルでおいしい料理を集めました。この本は、自宅で、あなたとあなたの家族は常に温かい食事を待っているように、賢明に利用できる製品を使用し、前方の週の準備をするためにトリックのさまざまな方法を使って、どのように時間を節約する方法をお教えします。

“初心者のためのPirogovedenie。 60レシピ»Irina Chadeeva

おいしいパイを焼く能力は非常に貴重なスキルです。完璧な生地を準備することは一見見えるかもしれないほど簡単ではありません。それにもかかわらず、最も困難であると考えられている美食のこのセクションではあります。 pirogoveda、デリとブロガーイリーナChadeevoyを認識ステップバイステップのインストラクションだけでなく、その素晴らしいと非常においしいレシピは、あなたが簡単かつ喜んでおいしいケーキ、カップケーキ、クッキーやケーキを調理するの機微を習得します。この本は、ベーキングの準備をマスターするのに役立つだけでなく、新しい組み合わせや組み合わせを自分で作成する方法を教えることも非常に重要です。しかし、それは喜びと想像力で料理するのが最も重要なことです!

“最高のワインについて。新しい百科事典»

このギフト百科事典は、ワインに関する最も有益で有益な記事のコレクションです。あなたは学ぶでしょう:主要なブドウの品種と重要なワインのカテゴリー、最高の飲料を生産する地域に関するワイン生産の歴史。また、ワインを選んで購入する方法、それをどう扱うべきか、それを保管する方法について多くの実用的なアドバイスがあります。この洗練された飲み物の専門家であれば、ワインに関するあまり知られていない事実に関する独占的な情報を評価することができます。ボーナスとして、読者には:500以上のイラスト、25の重要なワイン地域の地図、ワイン作りの段階を説明するスキームが表示されます。

「お菓子の聖書」Alexander Seleznev

アレクサンダーSeleznev – プログラム「甘い話」、自宅で自分の菓子のチーフディレクター、ルクセンブルクでの調理でのワールドカップの勝者とペストリーのスキルにロシアの誰もが認めるチャンピオンをリードします。彼の百科事典は、本物の甘いデザートで名人になりたい美食家を対象としています。本の中で、懸命に仕事を持っているの製造のための初心者の料理をマスターするのは簡単です非常にシンプルなレシピ、本当においしいお菓子は、あります。また、アレクサンダーのアドバイスのおかげで、あなたはあなたのお菓子はおいしいだけでなく、非常に美しいだけでなく、であると菓子を飾るのテクニックを学びます。

“ハキム・ガニエフとの東方の饗宴。プロフは繊細なビジネスです»ハキム・ガニエフ

プロフは豊かな歴史を持つ素晴らしいオリエンタル料理で、国の風味があります。特別なセットのスパイスとレシピのバリエーションのおかげで、その味は全く異なる色合いを得ることができます。彼の本では、東洋料理の専門家、ハキム・ガリエフが、世界各地からのピラフの可能なバリエーションをすべて収集し、この料理の成分と香辛料の選択の微妙さを説明しました。ピラフの味に依存している主な製品は、肉と米を選ぶ方法を学ぶことができます。また、アゼルバイジャン、インド、アラビア、その他の品種の違いを理解することができます。

“スクワブリング。私たちは自宅で調理し、私たちと一緒に行く»Julia Vysotskaya

ピクニック中に散歩中に、仕事や学校での休憩中に何を食べることができますか?どのように身体のための最大の利益と家庭食べ物をかむ?これらの質問に対する答えは、ジュリア・ヴィソツカヤ(Julia Vysotskaya)、女優と彼女自身の料理番組によるオリジナルのタイトル「スクワブリング(Squabbling)」の本で見つけることができます。ジュリアの皿は準備が簡単で、皿は持ち運びが簡単です。美しい容器を購入し、この本のアイデアに触発されて、あなた自身とあなたの家族のために毎日おいしい食事を作りましょう。

写真:ゲッティイメージズ、プレスサービスアーカイブ