A receptek listája:

  • Sig a sajtos fóliában
  • Fehérhal zöldségekkel és gombákkal
  • Virághal, amelyet hagymával pároltunk

Szivar receptje
Recept a sertéshúsban
Fotó: Shutterstock

Sig a sajtos fóliában

Ahhoz, hogy ezt a receptet a hal szerint főzzük, vegyük be:

  • 2 darab 250-300 g súlyú fehérhalat
  • 1 hagymafejet
  • 50 g sajt
  • só és bors ízlés szerint
  • fólia

Hal tiszta, bél, vágja a bordákat, és hagyja a fejét a helyén. Nálával a madár lenyűgözőbb lesz az asztalnál. Öblítse le a halat, és szárítsa meg kívülről és belül egy papírtörlővel. A hagymát hántolták, félgyűrűre vágták.

A fehérhús sütése előtt sózni kell a hasított testet kívülről és belülről, hagyja a hagymás félgyűrűket és egy pár sajtot. Helyezze a halat a fóliára, és csomagolja be úgy, hogy szorosan be van zárva. Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra, s fél órán keresztül süssük a halat.

A kérelem benyújtásakor bővíteni a fóliát, és tegye egy pár szelet citrom tetején minden hal: a lé a legjobb elindult a finom ízét a hal

A zöldhal és a gombák fehérhalának receptje

Ehhez az ételhez:

  • 1 darab, legalább 400 g súlyú fehérhéjú kenyér
  • 20 g kemény sajt
  • félig izzó
  • fél cédula
  • 100 g champignon
  • főzéshez sütéshez

A gombák öblítik, apró darabokra vágják, a sárgarépát és a hagymát darabokra vágják. Frissen őket növényi olajjal, amíg a kéreg meg nem alakul, és várjon, amíg a töltés lehűl. A gombák helyett más gombákat is használhatsz.

A fehérhalat sütés előtt tiszta és öblítse le a halat azzal, hogy előkészíti a hasat a töltelékhez. Keverjük össze a zöldségeket és a gombákat reszelt sajttal, és tegyük őket halakkal, rögzítsük a hasüregeket fogpiszkálattal. Ha ez nem lehetséges, akkor varrni a has, de ne felejtsük el, hogy távolítsa el a cérna, amikor etetés a halakat az asztalra.

A sütőt előmelegíteni kell, ezzel csökkentve a sütési időt. Süsse meg a halat zsírozott formában, 180 ° C-on 30-40 percig.

Virághal, amelyet hagymával pároltunk

Vegyünk:

  • 1 db 0,5 kg súlyú fehérhús teteme
  • 50 g olívaolaj
  • 3 hagymafej
  • só, majoránna, kapor, fekete bors ízlés szerint

Készítse elő a halat tisztítással és mosással. Hagyma világos héj és a szelet gyűrűk körülbelül 0,5 cm vastag. Vegyünk egy sütő edénybe, zsírtól, akkor a növényi olaj, hogy ez egy pad a hagymát, amely fel Whitefish, sós és borsos.

A tetejét megszórjuk felülről majjorámmal, tegyünk néhány szárat, és öntsük a növényi olajat. Sütjük a fehér halat forró sütőben körülbelül egy órán keresztül. Ha eredetibb ízt szeretne, keverje össze az olívaolajat egy evőkanál citromlével.