Hogyan készítsünk csipeget a kaviárhalból?

A hal kaviárból készült csemege hasznos és ízletes étel. Ahhoz, hogy a darált húst nem törik fel, benne hozzá a búzadarát, liszt, keményítő vagy a kenyér.
caviar szeletek

Szelet tojásokból lehet ebédre vagy vacsorára krumplipürével és tejfölös mártással.
Fotó: Getty
  • adagok: 10
  • Előkészítési idő: 20 percig
  • Előkészítési idő: 20 percig

Kaviár csipkebogyó

Ezt az edényt bármelyik folyami vagy tengeri hal kaviárjához veheted.

recept:

  1. Törölje a tojásokat a filmekből, keverje össze sóval és fűszerekkel.
  2. Adjunk apróra vágott hagymát, tojást, búzát és lisztet.
  3. A fűtött serpenyőben olajjal olajozzuk meg, és egy kanálba helyezzenek egy fűszernövényt. Sült csirke apró adagokban közepes lángon, amíg aranybarna.

Tálaljuk rizs vagy burgonyapürével.

Recept a sült kaviár szeletekre

Ahhoz, hogy az étel szaftos és gyengéd legyen, azt javasoljuk, hogy adjunk hozzá egy darab szalonnát.

összetevők:

  • ponty filé – 750 g;
  • kaviár – 400 g;
  • kenyér – 200 g;
  • szalonna – 150 g;
  • búzaliszt – 150 g;
  • növényi olaj – 120 g;
  • tej – 100 ml;
  • tojás – 2 db;
  • hagyma – 2 db;
  • Só és fűszerek – ízlés szerint.

recept:

  1. Vágja a filé darabokra, szabadítsa ki a tojásokat a filmekből.
  2. Vágja a hagymát nagy szeletekre.
  3. Húzza át a zsírt és az elkészített élelmiszereket a húsdarálón keresztül.
  4. Távolítsa el a kenyeret a tejben 10 percig, szorítsa meg és keverje össze a töltelékkel. Adjunk hozzá fűszereket, tojásokat és sót.
  5. Helyezzük a fűszálat egy jól felhevített serpenyőbe egy kanállal, formázzuk kör alakú csipkéket. Sütjük az üreseket a növényi olajban, amíg főzünk.

Ez az étel jól kombinálva párolt vagy friss zöldségekkel.

Halszeletek kaviárral és burgonyával

Az olcsó termékekből származó kenyérkonyha sütőben vagy a sütőben főzhető. Ha hétköznapi napokban főzöl szeleteket, adj hozzá egy nyers tojást a töltelékhez.

összetevők:

  • szag – 400 g;
  • burgonya – 3 db;
  • kaviár – 150 g;
  • búzadara – 150 g;
  • hagyma – 1 db;
  • növényi olaj – 30 g;
  • só és őrölt bors – ízlés szerint.

recept:

  1. Törölje le a halat, vegye le a fejeket, a bordákat és a farokat. Darabokat csiszolni egy élelmiszer-feldolgozóban.
  2. Vágjuk a hagymát darabokra, a nyers burgonyát. Kombinálja a termékeket darált hús, kaviár, fűszerek és só. Adjuk hozzá a növényi olajat és szedjük az ételt.
  3. Pour búzát az asztalon. Spread rá 2 evőkanál. l. Csipke és formája kis ovális csipke.
  4. Tedd a munkadarabot a tálcán, a megállapított pergament, és küldje el előmelegített 180 ° C-os sütőben 15 percig. Ezután forgassa el a szeleteket, majd 15 percig sütjük.

Az étel hideg snackként szolgálhat zöldségekkel és fűszernövényekkel. Ha ebédre vagy vacsorára főzöl, majd tegyük hozzá a köretet.

A kaviárból készült darabkák éles zöldségkeverékkel, ketchupmal és tejföllel vannak kombinálva.