Egy egyszerű lépésről-lépésre recept a “Tej lány” tortához egy fotóval

A sűrített tej alapján történő sütést gazdag krémes íz jellemzi. Különösen pályázik a “Milky Maiden” nevű német édes pite. Hogyan kell főzni egy tejital torta otthon? Íme néhány érdekes recept.

tortát tejszerű lány lépésről-lépésre receptet fotóval

Cake “Milk girl”, lépésről-lépésre recept fotóval
Fotó: Getty
Az összetevők
liszt
200 gramm
Cukorpor
150 gramm
  • adagok: 12
  • Előkészítési idő: 25 perc

Cake “Milk girl” az őszibarackokkal

A recepthez készült tészta nagyon könnyen elkészíthető. Csak 4 összetevőre van szükséged, amelyeket még egy mixerrel sem kell megverni. A tejes sütemények nagyon puhaak és nedvesek a tejfölből és a gyümölcsökből.

Szükséges termékek:

  • liszt – 200 g;
  • tojás – 2 db;
  • Sűrített tej – 1 standard pot;
  • sütőpor – 1 evőkanál. l.
  • Őszibarackkonzervek – 600 g;
  • gyümölcs szirup könnyű – 4 evőkanál. l;
  • kókusz borotválkozás – 0,5 pohár;
  • tejszín zsíros – 3 pohár;
  • vanília kivonat – 2 tk.
  • krémsajt (megfelelő fajták – ricotta, philadelphia, ricotta) – 450 g;
  • porcukor – 150 g.

A számítások 8-12 adagot tartalmaznak.

Előzetesen 180 ° C-ra melegítsük fel a sütőt. Egy tálban keverjük össze a lisztet sütőporral. Egy másik tálban összekeverjük a tojásokat és a sűrített tejet, keverjük össze egy villával egészen simára. Kombináljuk a lisztkeverékkel, és jól keverjük össze.

Helyezzen egy pergamentpapírt a sütő tálcára. 23-25 ​​cm átmérőjű kört húzhat meg (a serpenyő alját egy ceruzával körbefuttathatja). Öntsön egy kis tésztát a kör közepéig, és vékony rétegbe terelje a húzott vonal mentén. Helyezzük a serpenyőt a sütőbe, és 5 percig sütjük. Vegye ki a tortát, és óvatosan különítse el a papírt. Hasonló módon sütjük még 6 süteményt.

Keverje össze a cukorporral, a vanília-esszenciát és a krémsajtot egy tálba, és habverővel keverje fel. Add hozzá a tejszínt és habverővel ismét, amíg buja krém keletkezik. Távolítsa el a krémet a tökéletes üveg díszítéséhez.

Egy csepp krém csepeg egy lemezre vagy állványra. Helyezze a tortát a tetejére, és nyomja meg. Kenje meg krémmel, tegye a második kekszréteget. Ismét megkenjük a krémet, tegyünk egy kis kockára vágott őszibarackot. Ismételjük addig, amíg az összes süteményt nem használjuk. A süteménytáska segítségével fedjük le a tejszínt a torta oldalán és tetején, szórjuk meg a kókuszdarabokkal. A tetejét szeletelt őszibarack díszíti. A szeletek közötti teret gyümölcsszirup tölti. A jobb impregnáláshoz tegye a tortát egész éjjel a hűtőszekrényben.

Cake “Milk girl” a multivarkban

A fentiek szerint a sütés többváltozós. A műveletek algoritmusa a következő:

  1. keverjük össze a tésztát és keverjük össze;
  2. a multivark tálat kenni növényi olajjal szag nélkül;
  3. öntsük a tálba 2 evőkanál. l. teszt 1 kéregre;
  4. tegye a “sütési” módot, a sütőt 5 percig;
  5. távolítsa el a tortát a tálból, tegye rá a tányérra, hogy lehűljön.

Ezután elkészíti a tortát, mint az előző receptben.

Az interneten sok lépésről-lépésre receptet találhat a “Milk Girl” tortához egy fotóval. A delikátort málnával, cseresznyével, mákos magvakkal, mandulával, csokoládéval készítik el … Lehet, hogy a saját verziójával készül?

Bővebben: Sofia hercegnő torta