Šelice za šećer

Za jednostavne šećerne role potrebna vam je minimalna količina sastojaka. Vrlo su popularni kod djece, prikladni su za kavu, čaj, kakao.

Kuhajte čaše kako slijedi:

1. Kombinirajte ulje s mlijekom i toplinom dok se maslac ne otopi.
2. 2 jaja pomiješana s solom, šećerom i vanilijom.
3. Kombinirajte smjesu jaja i mlijeka.
4. Kvasac se pomiješajte s brašnom i postupno uvesti ovu smjesu u tijesto.
5. Tijesto dobro izmiješalo ruke. Mora biti mekana i elastična. Pokrijte ga ručnikom i čistite 2 sata na toplom mjestu.
6. Pristupio tijesto malo zapamtiti i podijeliti u 14 jednakih dijelova.
7. Svaki komad tijesta je podijeljen na pola i oblik kobasice oko 20 cm duljine. Tkati ih zajedno u snop. Omotajte pojas s “pužem”. Umetnite rub trake unutra.
8. Pokrijte pločicu za pečenje papirom za pečenje, stavite ga na pločice i pustite ih da dođu 20 minuta. Pazite da je kuhinja u to doba bila topla i da nema nikakvih propuha.
9. Podmažite čaše s jajima, pospite smeđim šećerom i pecite oko 30 minuta.

Smeđi šećer će dati bunicama prekrasnu sjenu od karamele, ali ako nemate takav šećer, koristite bijelu boju.

Recept za alkoholna pića sa svježim sirom u kiseloj vrhnja

Ako volite hamburgere i slatki umak, isprobajte ovaj recept. Trebat će vam:

• 350 g brašna;
• 100 ml mlijeka;
• 150 g šećera + 1 tbsp. l. za punjenje;
• 3 g suhog kvasca;
• 50 g masnog margarina;
• 270 g kiselog vrhnja;
• 0, 5 tsp. sol;
• 500 g svježeg sira;
• 2 jaja.

Postupak pripreme:

1. U toplom mlijeku, razrijedite kvasac, 1 tsp. šećer i 3 žličice. brašna od ukupnog volumena. Ostavite 30 minuta. u toplini.
2. Prosijite brašno, pomiješajte s sol i 50 g šećera;
3. Dodajte margarinu sobne temperature i 70 g kiselog vrhnja u brašno. Pojačajte tijesto u mrvicu.
4. Ulijte žlicu, nježno pomiješajte i ostavite 15 minuta.
5. Dobro promiješajte i ponovno uklonite tijesto u vrućinu, tako da udvostručuje.
6. Lomov sir mix s jaje i preostali šećer.
7. Tijesto se kotrlja u sloj oko 1 cm i stavlja ga na tanjur.
8. Roll roll, izrezati u dijelove.
9. Postavite obradke na pergament, ostavite ih da stoje 40 minuta. Podmazujte s jajima, pecite dok ne zasušite.
10. Kombinirajte kiselo vrhnje sa šećerom, sipajte gotove vruće role, pokrijte i pustite da se ohladi.

Ako želite još više mirisati pecivo, dodajte malo cimeta tijestu.

Buns za ove recepte su mekani i mirisni. Dugo će ostati svježi, osobito ako ih stavite u duboku zdjelu i prekrivate ručnikom.

Također pročitajte: recept za pripremu svilenih kruhova u kazahstanskom