Ikan dibakar dalam lengan dengan sayuran

Resipi ini sesuai untuk pelbagai jenis ikan. Perlu memilih jenis yang mengandungi sejumlah kecil tulang. Win-win adalah fillet.

Untuk merealisasikan ikan resipi yang lazat di dalam lengan, anda perlu:

• 350-400 g ikan (mackerel, salmon merah jambu, tilapia, dan sebagainya);
• dua wortel;
• sepasang mentol;
• kentang (4-5 keping);
• satu zucchini bersaiz sederhana;
• 200 g kembang kol;
• satu lemon;
• garam dan rempah secukup rasa;
• bunga matahari atau minyak zaitun.

Pertama, sediakan ikan. Basuh dan usus itu, keluarkan tulang besar dan potong menjadi kepingan sederhana. Jika anda mempunyai fillet, cuma gulungkan ke dalam kepingan. Taburkan produk dengan jus lemon yang baru dan tuangkan minyak zaitun atau minyak bunga matahari.

Sekarang giliran sayur-sayuran. Bilas mereka, potong ke dalam kepingan. Potongan kentang dan zucchini harus besar, wortel harus dicincang cincin, ketebalan yang tidak akan melebihi satu sentimeter.

Bawang dipotong menjadi cincin separuh, sayuran dicincang halus, kembang kol dibahagikan kepada perbungaan. Semua sayur-sayuran yang disediakan dilipat ke dalam mangkuk yang dalam. Mereka perlu ditaburi dengan garam, lada dan perisa lain, campurkan dengan teliti.

Campurkan sayur-sayuran dengan ikan, kacau lagi dan letakkan seluruh jisim di dalam lengan. Tepinya terikat dengan jalur khas di kedua-dua sisi.

Ikan sedemikian dalam lengan disediakan tidak lebih daripada 40 minit pada suhu sehingga 180 darjah. Ini adalah idea yang baik untuk makan tengahari atau makan malam, ia boleh dihidangkan sebagai hidangan panas untuk meja perayaan.

Ikan dibakar dalam lengan dengan herba aromatik

Ini adalah resipi yang hebat yang akan membolehkan anda untuk mendapatkan keseronokan sebenar daripada makan dan pada masa yang sama menghadkan diri kepada minimum kalori. Bagi beliau, sungai rendah lemak atau ikan laut dengan sebilangan kecil tulang akan dilakukan. Pilihan yang ideal – dorado, makarel atau kap.

Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan:

• satu ikan kecil (tidak lebih daripada satu paun);
• satu lemon
• perasa “Herba Provencal” (campuran kemangi, oregano, marjoram, dll.).

Langkah paling sukar dalam resipi adalah membersihkan dan memotong ikan. Ia adalah perlu untuk menghapuskan sisik, sirip dan bahagian dalam. Untuk melangkau langkah menyusahkan dan menjimatkan masa, gunakan fillet.

Basuh ikan dan keringkan dengan tisu. Secara generik parut produk dengan garam, jangan lupa untuk salivate dari dalam. Sapu dari lemon satu sudu jus dan tuangkan hidangan.

Letakkan produk yang disediakan dalam lengan dan simpangkannya di kedua-dua sisi. Untuk reben khas ini (mereka sering datang dalam set) atau benang yang biasa akan dilakukan. Buat filem di bahagian atas beberapa punctures dengan jarum atau tusuk gigi: melalui mereka akan meninggalkan stim. Bakar hidangan selama 40-50 minit pada suhu 180-190 darjah.

Ikan dalam lengan dalam ketuhar adalah lazat dan pada masa yang sama produk makanan. Pada penyediaannya, kuantiti minimum minyak digunakan, disebabkan oleh hidangan apa yang diasinkan dalam jusnya sendiri. Ini adalah kegembiraan kecil bagi mereka yang diet atau hanya mengikut prinsip makanan yang sihat.